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江苏盐城市盐都区春季水产养殖情况调查报告
发布日期:2018-3-2  发布者:  阅读次数:[2023]
 日前,通过走访和电话调查相结合的方法,重点对江苏盐城盐都区水产养殖清塘药物使用及对环境影响、春季苗种销售与放养、2017年常规鱼类养殖生产效益情况进行了调查分析,对当前主要生产投入品作了初步了解,具体情况报告如下:

  一、清塘药物使用及对环境影响

  目前我区生产上使用的清塘药物主要包括生石灰、漂白粉、茶粕、敌百虫、农用敌杀死以及主要成分为茶皂素(如绝杀、清塘2008)或菊酯类(如全塘清)等清塘消毒药物。大都数池塘使用生石灰、漂白粉、茶粕、茶皂素清塘。少数上年养殖过程中小龙虾、泥鳅较多的蟹池使用敌百虫、敌杀死和菊酯类清塘药物,消毒后用果酸、生石灰、硫代硫酸钠等解毒。大部分蟹池使用敌百虫、茶皂素、菊酯类药物带水泼洒杀死敌害生物一周后,投入生石灰75~100kg/亩浸泡近1个月,待药性消失后放水干塘,曝晒冷冻直至2月下旬加水放养,我区95%以上的蟹塘在当年的12月初清塘结束。目前我区部分河道河水呈红褐色,如同稻麦草浸泡后水的颜色,我们分析主要原因河道水生植物冻死、枯死,加上上游漂浮来的枯死水花生、水草等杂物的聚集、沉淀腐烂,导致部分河道有机物浓度过高,使水体变色。蟹池清塘水经过生石灰浸泡后虽然含有一定的有机物,但颜色较清。也有极少数养殖户清塘废水不解毒或泡塘时间短,排放河道对水体造成负面影响。

  二、苗种销售情况

  初步调查了解,我区鱼种生产集中区楼王镇共有2万多亩鱼种养殖面积,预计生产鲫、鲢、鳙、鳊、草鱼等常规鱼种800万kg。目前鱼种销售价格:鲫鱼10元/kg,鳙鱼7元/kg,鲢鱼3元/kg,草鱼12元/kg,价格较去年同期低10%~15%。由于去年成鱼价格一直处于低价运行,目前尾重300克左右规格的鲫鱼11元/kg(塘口价,下同),400克的鲫鱼13元/kg,鳊鱼750克规格的11元/kg,较去年同期下降2元/kg,草鱼1.5~2kg规格的12元/kg,与去年同期持平。总体上2017年养鱼塘口效益低微,目前投放鱼种积极性不高,大部分塘口还没有开始投放鱼种。估计今年鱼种销售困难,鱼种养殖效益会受到影响。

  随着气温的回升,大部分养蟹户正在做蟹种放养前的准备工作,约有10%左右的养蟹户已经开始投放蟹种。初步了解今年蟹种开市价较去年同期上涨10元/kg,因地域和规格不同价格在60~90元/kg之间。价格上涨主要原因去年后期市场上小规格河蟹价格暴涨,增加了对养蟹户提高放养密度的预期。

  三、2017年成鱼养殖情况分析

  据对盐都区强龙水产品养殖专业合作社800亩成鱼养殖情况进行了调查。其主要生产过程和收获效益情况如下:

  按照常规密度放养,以鲫鱼为主,混养草鱼、鳊鱼、鲢鳙鱼。设计产量1000kg,鲫鱼700kg,草鳊150kg,鲢鳙150kg。

  全程投喂鲫鱼全价颗粒饵料,蛋白含量28%。采取轮捕技术,扳罾起捕捕大留小,不断降低池塘载鱼量,促进鱼类生长。

  800亩成鱼塘分300亩和500亩两块。7、8、9月份因大红鳃、鳃出血病害和阴雨天气缺氧等原因,共计死鱼7万kg左右。

  全年收获成鱼亩平产量:鲫鱼600kg,草编150kg,鲢鳙鱼150kg。合计900kg左右。

  亩投入7000元左右,其中:塘租1000元;饲料1.12吨,4480元;渔药400元,人工350元,其它费用1000元左右。由于今年鲫鱼、鳊鱼价格较低,常规鱼养殖利润空间很小,亩纯利500元以上的很少。

  目前常规鱼养殖存在的主要风险:1、病害。孢子虫、指环虫、车轮虫等虫害易引起鳃出血和大红鳃病害的暴发,导致鲫鱼、鳊鱼的大量死亡。孢子虫对鲫鱼种培育影响较大,2017年强龙水产品养殖专业合作社60亩鱼种池因防控不及时暴发孢子虫病害,几乎全军覆没。2、自然因素。台风、连续阴雨、暴雨天气等自然因素影响,台风导致鱼池断电增氧机无法工作鱼池缺氧。连续阴雨天气影响鱼类摄食,病害暴发,造成鱼类死亡。连续暴雨可能造成鱼池溃堤鱼类逃逸损失。

  四、当前投入品价格情况

  目前蟹饲料(蛋白含量40%)较去年同期涨价300~400元/吨,涨幅5.5%左右。氟苯尼考价格增长200%,维生素涨幅10%以上。

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