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2019年秋播小麦生产技术意见
发布日期:2019-11-4  发布者:  阅读次数:[283]

我市南北狭长,小麦品种和品质类型多样,品种的区域化布局及单一品种规模化种植、标准化生产较难落实到位,量质效协调的产业化基础不牢靠,加之产销脱节,与现代农业订单种植、优质优价的要求还有较大差距。今年秋播工作要适应农业供给侧结构性改革的形势,坚持市场需求导向,围绕绿色发展、提质增效的目标,及早谋划种植布局,调减低产低效种植,以提高秋播播种质量为核心,狠抓专用优质麦、抗逆早播种、提高播种质量等关键技术集成和推广应用,立足防灾减灾,加强产销对接,为明年丰产丰收奠定坚实基础。

1、良种与良法配套。我市种植的小麦品种较多,要根据本地的地理条件,选择适宜品种,特别是沿淮地区大力推广赤霉病和穗发芽抗性好、丰产耐湿的品种,加大红皮强筋麦的示范推广,充分发挥品种增产潜力大的优势。加强良种、原种的推广示范及管理力度,杜绝农民自留种种植。每个县(市、区)要明确2-3个主推品种,每个乡(镇)要明确1-2个主推品种,每个村相对集中于一个主推品种。各地要结合当地实际,明确本地区重点主推技术,同时要加大新品种引进的试验示范。小麦超高产栽培技术主要适用于适期早播、肥力基础较好的高产地区;稻茬小麦免(少)耕机械匀播技术,要创造墒情适宜的机播条件,选择好配套机械;弱筋小麦品质调优技术,适用于沿海及里下河局部弱筋小麦优势区域;秸秆全量还田小麦全苗壮苗技术,要以前作收获时秸秆切碎还田为前提,整地播种机械要相配套适应;稻田套播小麦高产栽培技术,主要适用于腾茬迟于小麦播种适期的水稻茬口,且有套播习惯的稻茬麦地区;晚播小麦独秆栽培技术,主要适用于腾茬迟于播种适期10天以上的茬口。同时,要加强配套技术的集成应用和创新,在实践中不断完善,切实提高应用效果。各地在明确关键技术的基础上,要创新方法,采用不同形式,多渠道全方位搞好技术培训和推广,努力提高农民科学种粮的水平和能力。

2、农机与农艺配套。我市稻茬小麦播种季节紧张,秸秆还田不到位,将会影响小麦播种质量,如遇遇阴雨天气,秸秆覆盖田间影响土壤降湿,还会严重影响播种进度。同时秸秆还田后如基肥不足易造成秸秆腐熟耗氮与麦苗争氮形成弱苗,如播后镇压不到位易形成吊空苗,遇干旱易跑墒,遇干旱和低温叠加天气极易发生干冻死苗。提高秸秆还田水平,关键在于农机农艺要配套:一是水稻收获机械要普及切碎、匀铺装置。碎草切碎长度控制在10厘米以内,留茬高度10厘米以下,稻草匀铺不到位须人工撒匀。二是因地制宜采取耕翻、旋耕等方式进行灭茬埋草整地,提高灭茬埋草整地质量,创造小麦适播条件。旋耕灭茬埋草关键在于机械动力要足(75马力以上机械)、墒情适宜,确保旋耕埋草深度达到15厘米以上,防止稻草富集于播种层,要尽最大努力杜绝小型手扶拖拉机旋耕埋草作业。在季节允许、天气晴好、秸秆量相对较少的情况下,可在碎草、匀铺、晒干的基础上,采用“旋耕-灭茬-埋草-施肥-播种-镇压”复式作业机械直接播种作业。在前作收获时秸秆没有切碎匀铺或留高茬的情况下,可用秸秆粉碎专用机械进行碎草灭茬,在碎草灭茬基础上进行整地播种。三是播后适度镇压。播后适度镇压可确保种、土紧密结合,防止吊空苗及土壤跑墒,是防止干冻死苗的重要措施。四是基肥中增施氮肥。一般基肥中应增加总施氮量10%左右的氮肥,防止秸秆腐熟过程消氮影响壮苗。五是因地制宜选择稻田套播稻草全量覆盖播种方式。土壤粘重、湿度大的稻茬麦地区通过耕翻、旋耕方式秸秆还田难度较大,可采用稻田套播稻草全量覆盖播种方式,应尽可能做到适期套播,缩短共生期,早播田块水稻收获前0~5天内套播为宜,迟播田块水稻收获前0~7天内套播为宜,水稻收获时确保做到碎草、匀铺,麦苗3叶1心前及时做好追肥、化除、开沟覆土等田间管理工作。

3、适期与适量配套。适期播种是确保壮苗越冬、高产稳产的重要保证。我市小麦适期播种范围,淮北半冬性小麦品种于10月15~25日,偏春性品种为10月25日~11月5日。我市稻茬小麦总体茬口偏晚,播种季节很紧,秋播工作要突出“抢”字,坚持抗逆早播种。中南部地区遇到连阴雨天气,应及时排干田间积水,并可采用免耕摆播或板茬直播等抗灾应变措施,避免烂耕烂种,抢抓播种进度;里下河地区土质粘重不宜播后镇压,如遇干旱要主动沟灌窨水确保出苗。适量播种是建立高效群体的重要保证。适量播种确保适宜基本苗、建立高效群体、实现足穗的重要措施。适宜的播种量因根据播期、播种质量、肥水条件等因素灵活调节。高产、超高产栽培,应在适期播种、提高播种质量的前提下,最大限度降低播种量,以最少基本苗实现预期足穗。大面积生产上,适期播种采用精量、半精量播种,基本苗控制在12万~16万之间;迟于播种适期,要适当增加播种量,每晚播一天增加0.5~1万基本苗,最多不超过预期穗数的80%(晚播独秆栽培,北部地区最多不超过35万基本苗,中南部地区最多不超过25万基本苗)。适期播种种子发芽率正常情况下,可根据“斤种万苗”原则确定播种量,晚播、气温较低条件下田间出苗率下降,斤种成苗6~7千,需适当加大播种量。要大力推广机耕、机播专业化服务水平,努力做到播种量精确调控,提高播种均匀度,根据墒情调节播深,防止深籽、露籽、丛籽,确保一播全苗,实现齐苗、匀苗、壮苗。

4、防灾与促壮配套。一是种子处理,防病壮苗。针对小麦散黑穗病、纹枯病等系统侵染病害与土传病害发生情况,选用相应药剂拌种处理;适期早播小麦也可适用化控制剂拌种,促进生根、发蘖、壮苗。二是加强肥料运筹。弱筋小麦一般掌握总施氮量12~14公斤/亩,以基肥:平衡肥(主茎3叶至4叶期施用):拔节肥(倒3叶施用)为7:1:2的氮肥运筹方式为宜;中筋小麦一般掌握15~18公斤/亩,强筋小麦一般为16~20公斤/亩,氮肥施用比例宜采用基肥:壮蘖肥(或平衡肥,主茎3叶至-5叶期施用):拔节肥(倒3叶施用):孕穗肥(剑叶抽出一半施用)为5:1:2:2的运筹方式(大面积生产中可采用基肥:壮蘖肥(或平衡肥):拔节肥5:1:4),在土壤肥力高、适当降低施氮量条件下亦可采用基肥:壮蘖肥(或平衡肥):拔节肥:孕穗肥为3:1:3:3的运筹方式。根据土壤基础地力水平,中筋、弱筋小麦宜采用氮磷钾配比为1:0.4~0.6:0.4~0.6,强筋小麦宜采用氮磷钾配比为1:0.6~0.8:0.6~0.8,磷钾配以基肥:拔节肥5~7:3~5为宜,品质、产量协调性较好,经济效益较高。晚茬麦稳氮后移技术:北部地区亩施纯氮15~16公斤/亩,南部地区亩施纯氮14公斤,N:P2O5: K2O比例为1:0.6:0.6;氮肥中基肥占30%,分蘖肥(主茎3叶至-4叶期施用)占15%~20%,拔节肥(倒3叶施用)占20%~25%,孕穗肥(剑叶抽出一半施用)占30%。磷、钾肥的基肥:追肥为5:5,追肥在倒3叶期施用,追肥宜用多元高效复合肥。三是沟系配套提高抗逆应变能力。播后适时机械开沟,每3~4米开挖一条竖沟,沟宽20厘米,沟深20~30厘米;距田两端横埂2~5米各挖一条横沟,较长的田块每隔50米增开一条腰沟,沟宽20厘米,沟深30~40厘米;田头出水沟要求宽25厘米,深40~50厘米,确保内外三沟相通。板茬播种或还草田块需通过减少竖沟畦宽,提高内三沟开沟密度和深度,增加沟系取土量和对畦面覆盖,防止露籽现象。四是科学化除。播后芽前墒情适宜时,封杀化除。越冬前对播种时未封闭化除或效果不理想、杂草达标田块,及时根据草相进行喷药化除。避开寒潮来临前用药,冷尾暖头气温适宜时打药,防止药冻害发生。

5、种植与市场配套。提升小麦产业发展水平的关键是强化产销对接,并依赖于提高商品小麦质量与优质优价的实施。加强小麦产业链的衔接,产前会涉及到小麦生产的优势区域研判、优势品种培育、优势技术研发等认知,产中需要用种子产业化、种植规模化、生产标准化等理念建立优质小麦生产基地,产后需要通过产购订单化、交易规范化等优势手段,才能产出符合市场需求的优质商品小麦。因此,各地要着力打造优质小麦产业联盟,由小麦种植专家牵头,种植大户(农场)及种子、化肥、农药等农资企业共同参与,并致力于为种植大户(农场)和用麦企业全程服务,通过在小麦优势生态区推广优质小麦良种和量质效协调生产技术,建立规模化标准化的生产基地以获得品质稳定一致的商品小麦,同时与公益性、有资质的检测鉴评机构相结合,使商品小麦具备品质标签,力求单品种收储并以质论价,解决越区种植、品种多乱杂、产销脱节、混收混储带来的商品小麦品质不高不稳的老大难问题!根据多年来对小麦产销对接、优质优价探索的实践,可靠的产销对接路径有3条:一是本地(小麦主产区)的高档(专用)面粉企业或终端食品企业对接区域性专用品种商品粮,重视和需求小麦原料高质量;二是小麦销区面粉(食品)加工企业对小麦原料量、质的迫切需求,有对接区域性专用品种商品粮的内在动力;三是交易市场或贸易商或储备库,一头连着区域性优质小麦生产基地及专用品种商品粮,另一头连着面粉、食品企业或储备库,常年开展购销业务,需要通过优质优价提供优质服务。当务之急,是如何提高组织化程度生产出区域性专用品种(较稳定一致)的优质粮,如何让企业采购知晓区域性专用品种商品粮的优良特异品质,才能构建出因地制宜的产销对接与优质优价模式机制,推进我市小麦产业高质高效发展。

(市粮油站、种植业处供稿)

来源:盐城市农业农村局
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